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*작성자 : 고등어조림

*내 용 : 저기가 '정통'을 표방하는 곳은 아니라서 간 같은건 어느 정도는 우리나라 입맛에 맞춰줍니다 다만 레시피가 레시피인지라 오리지널로 먹으면 진하긴 진해서 느끼한걸 좋아하는 사람에게도 느끼하게 느껴질 수도 있고 좀 미끄덩거린다는 느낌도 있을 수 있고 그렇습니다 간까지 이태리식으로 하면 우리나라 입맛엔 짜다고 느낄걸요

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