*내 용 : 미국내 통용되는 쇠고기 등급은 대략 8등급으로 나뉩니다.
(거세우 송아지 등의 분류도 결국 등급은 이 등급들을 적용합니다)
1등급 Prime
2등급 Choice
3등급 Select
4등급 Standard
5등급 Commercial
------------------------------------- 아래부터는 사람이 먹을 수 없는 등급
6등급 Utility
7등급 Cutter
8등급 Cannal
우리나라 정육점에서 판매되는 쇠고기의 대..
