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*작성자 :
셔터박스
*내 용 :
츠케멘은 소바처럼 따로 나오는 소스 그릇에 찍어 먹는 거구요, 이건 그냥 돼지뼈 우려낸(돈코츠) 라면입니다. 보통 저렇게 돼지고기(챠슈) 2장과 파가 들어가고, 김, 어묵, 멘마(죽순같은 것)등이 가게 개성에 따라 추가됩니다. 참고로 저 위에 둥둥 떠다니는건 경악스럽게도 돼지기름입니다.^^
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