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*작성자 : 지후아빠쉐프

*내 용 : 그렇게 복잡하진 않구요. 맛간장이 포인트지요~ 새우,멸치,사과,다시마,무 등등 넣어서 맛간장을 제대로 만들어야 시원하게 했을때 풍미가 살더라구요 ^^ 단맛도 좀 추가해야하구요~ 그렇게 면삶아서 차게 행구어 사발에 담고 시원한 살얼음 육수 부어주고 무갈고 와사비 조금 넣고 쓱싹 호로록 쩝쩝 먹으면 됩니다.

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