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*작성자 : 물가에서

*내 용 : 황석어와 생새우는 원래 강화섬이 주 어장이었는데 황석어는 젖갈 뿐만 아니라 김장의 속과 함께 버무려 담궜답니다. 그럼 짐장맛이 시원하고 흰 밥에 황석어를 쪽쪽 찢어 밥을 뜬 숟갈위에 얹어먹으면 무척 맛나답니다.

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