자전거광인 일본사람 블로그인데요, 얼마 전 음식 사진이 하나 올라왔거든요.
근데 도대체 어떤 음식인지 감이 안옵니다.
저건 돼지고기 맞나요?
김하고 사발면에 들어있는 건더기 말고는, 제가 아는 식재료가 없네요.
어떤 맛인지, 이름은 뭔지 궁금합니다.
팝코에 일본에 자주 다녀오시는 분들이 많으신 것 같아서, 질문 드려봅니다.^^
셔터박스츠케멘은 소바처럼 따로 나오는 소스 그릇에 찍어 먹는 거구요, 이건 그냥 돼지뼈 우려낸(돈코츠) 라면입니다.
보통 저렇게 돼지고기(챠슈) 2장과 파가 들어가고, 김, 어묵, 멘마(죽순같은 것)등이 가게 개성에 따라 추가됩니다.
참고로 저 위에 둥둥 떠다니는건 경악스럽게도 돼지기름입니다.^^2016-06-03 15:12
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