종로에 미국산 소고기의 최고급 등급만 수입해와서 파는 집이 있습니다.
고기 좋아하시는 분은 다 알고 계시더라구요.
아버지께서 회사분들과 한 번 가보시고는 괜찮아 보인다고 하시며
동생 생일 집합 장소를 그리로 잡으셨습니다.
결과는 대만족이었습니다.
흔히 싸다고 생각하는 미국소는 하위 등급이고,
여기서 들여오는 미국소는 제대로 관리된 인증된 농장에서 사육되는 소라고 하네요.
가게 안에 자세한 설명들이 곳곳에 적혀 있습니다.
가격은 한우 1++ 의 2/3 정도였던 것 같습니다.
맛은 비슷합니다.
2층은 예약을 해야만 자리잡고 먹을 수 있습니다.
꽤나 만족스러웠던 곳이라
동생 생일파티한 이 날 이후로 또 한 번 더 가족모임을 여기서 했었네요.
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