베트남 커피가 유명한데 사실 맛은 별로 없습니다.
남미에 살면서 늘 마시던 브라질과 콜롬비아산 커피에 비하면 한참 질이 떨어지지요.

베트남식 커피는 먼저 연유를 따르고
그 위에 필터 대용 용기에 그라인딩한 원두와 뜨거운 물을 붓고 기다리면 커피가 조금씩 흘러 내립니다.
보통은 얼음과 물을 좀더 섞어서 마시는데 달짝지근한 일회용 커피맛보다 좀더 깊은맛을 느낄 수가 있습니다.

베트남 남쪽에는 유명한 누왁 커피도 있는데
향커피를 즐기지 않는 촌스러운 제 입에는 이것도 맞지 않은데다 워낙 고가라 현실성도 없습니다.

브라질에서 가지고 온 얼마 남지 않은 커피가 줄어들때 마다 빨리 베트남 커피에 적응을 해야 한다는 압박이 커지는군요.

모두 행복한 불금 되세요.