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이번 주 냉부를 보고 따라 만든 요리입니다.
이문세씨의 '셰프가 빛나는 밤에'라는 주제로 만든 자유요리 "납작 탕수육"입니다.*^^*
소스는 새콤 달콤 매콤의 삼박자가 잘 어울리고...
소고기 등심으로 만든 탕수육의 육질은 부드럽습니다.
거기다 이연복 셰프 비기의 식용유 튀김 반죽은 캬아~~~
이제껏 먹은 탕수육들과는 비교가 되는 맛입니다. *^^*
맛이 궁금하신 분들, 이건 꼭 해 먹어야 해!! 하시는 분들을 위한 친절한 링끄~~
역시나 제 보잘거 없는 블로그 입니다. ㅠㅠ
blog.daum.net/sujungtoy/280
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고추기름에 볶여지는 파들의 자태가...^^* 얼큰매운짬뽕이 갑자기 땡기니...
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