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맛있는 여름 보양식 해물찜을 잘하는 장수의밥상

무더위에 입맛도 없고, 땀으로 에너지를 쏟게되는 여름철엔 근사한 보양식이 생각나기 마련입니다. 오늘은 흔히 접할 수 있는 삼계탕과 보신탕 대신 필수아미노산과 단백질 그리고 타우린이 가득한 해물찜을 권해드리려 합니다. 선릉역 1,2번출구에서 그리 멀지 않은 '장수의밥상(선릉본점)'에 가시면 해물본연의 맛을 잘 살리고 자극적이지 않은 해물찜을 만날 수 있습니다. 신선한 재료와 손맛이 더해진 이곳은 생태탕, 아구찜, 낚지볶음 같은 다른 해물요리도 유명해 꼭 체크해두셔야 하는 맛집이기도 합니다.

장수의밥상 선릉본점 서울특별시 강남구 대치동 899-16 (02-566-6088) 24시간 영업
스마트폰 지도 프로그램으로 매장을 찾는데 큰 도움이 되었습니다. 참고하셨으면 하며 차를 이용하실 경우 주차는 4~5대 정도만 가능하니 미리 전화로 확인해보시는 게 좋을 것 같습니다.

장수의밥상은 SBS투데이 웰빙맛사냥에 방영된 맛집이기도 함

매장앞엔 이처럼 신선한 조개와, 소라, 낙지, 오징어 등이 담긴 해물수조가 마련되어 있어, 그때 그때 필요로 할때마가 재료를 수급하므로 해물상태가 늘 신선합니다. 해물을 취급하는 음식점으로서 당연한 거겠지만 말이죠.

14개 정도의 테이블에 50명 정도를 동시에 수용할 수 있는 매장내부는 은은한 조명과 깔끔한 분위기를 갖추었습니다. 최근 음식점들 추세처럼 주방이 오픈되었다는 장점과 안쪽에 깔끔한 전용화장실을 갖추고 있는 등 특별히 나무랄데 없는 모습입니다.

인원이 둘 뿐이라 해물찜 소(2~3인용)사이즈를 주문했더니 이내 기본찬이 등장했습니다. 입맛 까다롭기로 소문난(?) 와이프가 정갈하다고 칭찬하는 걸 보면 분명 반찬 수준이 괜찮은 것 만큼은 분명해 보입니다. 그럼 개별 모습을 자세히 살펴볼까요?!

매콤한 해물찜에 어울리는 미역국과 함께 양파조림, 김, 백김치, 계란말이, 나물무침 등 하나 같이 밥반찬으로 손색히 없는 수준입니다. 그런데 여기서 끝이 아니네요.

파김치, 오징어채 그리고 김과 해물찜을 찍어 먹을 수 있는 맛간장 까지 제공됩니다.

드디어 오늘의 주인공 해물찜이 등장했습니다. 소크기임에도 불구하고 상당히 푸짐하죠?! 몸에좋은 콩나물이 가득한 장수의밥상표 해물찜엔 소도일으켜 세운다는 낙지가 통으로 한마리가 들어가있고, 더불어 타우린 가득한 오징어와 대하, 꽃게, 소라, 미더덕, 명태알, 오징어알, 고니, 가리비, 참조개, 모시조개 등의 다양한 해산물이 포함되 다채로운 맛을 자랑합니다. 그 생생한 모습 동영상으로 감상해 보세요.

개인적으로 마음에 들었던 건 양념은 그저 거드는 역할만 할뿐 해물이 가진 본연의 맛을 내게 만들어졌다는 것이었습니다. 그리고 처음엔 순한맛이 나다 아래로 내려갈수록 점점 매콤해지는 모습도 좋았구요. 밥한공기를 추가해 뚝딱 해치웠을 만큼 오랫만에 만족스러운 해물찜을 만난 것 같아 나름 뿌듯! 장수의 밥상에 가시면 이런 맛있는 해물찜외에도 8000원에 낙지볶음을 맛볼 수가 있으니 부담없이 식사하러 오실 때도 좋을 것 같으며, 도심 한복판에 자리잡은 음식점 치곤 반찬이랄지 맛 모두 괜찮아 회식자리로도 추천해 드리는 바입니다. 그럼 맛있는 해물찜에 포함된 녀석들을 살펴보시기 바라며 장수의밥상 맛집이야기를 마치도록 하겠습니다.

같이 갔던 친구들도 모두 만족스러워 했었던 만큼, 강남역에서 괜찮은 수입맥주전문점을 찾고 계신다면 몽키스트라이크를 기억해보시기 바랍니다. 직원분들의 친절함은 보너스이며 기분 좋은 최신 음악들이 살아가는 이야기와 더해져 잊지 못할 추억을 만들어 드릴 것입니다. 말 나온 김에 오늘 밤 맥주 한잔 어떠세요?! ^^

Reviewed by 김동욱 / kaspire@paran.com / What’s Next?

[대치동맛집/선릉역맛집]장수의밥상 선릉본점-해물요리와,아구찜으로 유명한 추천음식점(서울특별시 강남구 대치동 899-16)

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