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동네 카페, 카페모카 사라진다...

네모세상 | 12-03 09:51 | 조회수 : 679 | 추천 : 0

버닝썬 해피벌룬 환각파티 여파로 2021년부터 아산화질소 규제가 강화됩니다.
아산화질소가 쓰이는 휘핑크림 제조에 영향을 받아
동네 카페에서는 카페모카 메뉴가 없어지고 있다고 하네요.
2.5ℓ 이상의 대용량 ‘가스통’을 새로 구비해야 하기에
작은 카페들은 부담이 크다고 합니다.

한때 카페모카는 애정하는 메뉴 중 하나였습니다.
당장 제 동네 성북구의 작은 카페들도 메뉴를 없앨 예정이라 하네요.






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