테러샷은 아니겠지만...
가끔 싸구려 진과 토닉워터, 지룩스 라임 주스를 적당히 섞어 build 타입으로 만들어 마십니다.
비프이터나 고든스, 봄베이 사파이어 같은 유서 깊은 진이라면 다른 건 구색만 맞추어도 깊은 맛이 나겠지만 원래 칵테일이란 것이 금주법 시대에 저질 술로 맛을 내기 위해 탄생한 것이니 이런 게 칵테일의 근본 정신에 더 맞을지도...
라임도 Rose의 라임주스가 진짜지만 워낙 구하기가 어렵습니다. 어쨌든 지룩스도 그럭저럭....
오늘도 밤을 새워야 하기 때문에 이렇게 김릿과 진토닉의 중간 정도 되는 막칵테일을 만들어 마시네요. 궁금하신 분들을 위해 맛에 대해 설명한다면, 가난한 자의 술인 진의 알싸하고 종잇장 씹는 듯한 맛과 라임주스의 강한 톡 쏘는 신맛, 토닉워터의 시큼하면서 시원한 맛이 기묘한 조화를 이룹니다.
하지만 몇 잔 마시면 맛이고 뭐고 그냥 기분이 좋지요...
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