쨍한 하루... & 대모달님께...

조리왕 | 04-17 20:05 | 조회수 : 611 가 가

펜동 분들의 뜨거운 관심과 도움에
무한 감동 루프 중입니다.
어떻게 이 마음 전해야 할 지 모르겠습니다...
정말 날씨도 좋고 기분도 좋은 하루 였습니다.

모든 횐님들의 가정에 평화를 빕니다.

아... 보답이 될진 모르겠습니다만.......

PENTAX K-7 | Aperture Priority | 35.00mm | ISO-800 | F2.8 | 1/10s | +0.70 EV | Multi-Segment | Auto WB | 2010-04-17 18:40:32

매콤한게 땡기신다는 대모달님을 위해 아주아주 매콤하게 오징어 볶음을 만들어 보았습니다.
비법양념!
(매운고추장, 매운고춧가루, 간장, 설탕, 다진마늘, 후추, 와사비가루, 생강주) 적당량과 식용유 살짝 넣고 쉐키쉐키~~ 해주시면 매콤한 양념이 됩니다.
저는 여기다가 청양초 한개 추가 했구요. 더욱 매콤한걸 원하시면 건고추 좀 빠스러넣으시면 됩니다..ㅎ.ㅎ
양파가 없어서 단맛이 좀 아쉬웠고...생강가루가 없어서 어무이가 담가놓으신 생강주를 넣었는데 좀 과했는지 쓴맛이 살짝 난거 빼곤
괜찮았습니다. 밥 한공기에 양념 넣고 싹싹 비벼서 먹고나니 땀이 쫙! 나는게..ㅎㅎ