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오늘저녁은 이주전쯤 아부지가사다주신 등심을 가지고 돈까스를 만들어보았습니다
마침 진공포장을 해오셔서 냉장칸에 넣어 저온숙성을 했드랬죠..
포장재를 툭 뜯어서 쓱쓱...자르고
툭탁툭탁 고기도 다짐다짐~~~
계란옷도입히고... 바삭한빵가루도.... 참... 그전에 소금밑간과 후추갈아넣기
그리곤 튀겨튀겨
밀가루랑 버터로 루도 만들고... 우스타소스 케찹 설탕 소금 후추 넣고 소스도 만들고...
. . ..
근데 데코할 야채가없네요...ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
대충 양배추채썰고 접시에 담던중... 세 딸들???이 목욕을 마치고 나왔네요....
야채소스는 만들지도못하고... 겨우겨우 담아서 냠냠.....
고기가 좋아서 그런지 맛있네요..... ㅎㅎㅎ
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