일본 음식 질문입니다.

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일본 음식 질문입니다.

2016-06-02 21:38 | 조회수 : 1,406 본문보기

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셔터박스 2016-06-03 15:12
츠케멘은 소바처럼 따로 나오는 소스 그릇에 찍어 먹는 거구요, 이건 그냥 돼지뼈 우려낸(돈코츠) 라면입니다.
보통 저렇게 돼지고기(챠슈) 2장과 파가 들어가고, 김, 어묵, 멘마(죽순같은 것)등이 가게 개성에 따라 추가됩니다.
참고로 저 위에 둥둥 떠다니는건 경악스럽게도 돼지기름입니다.^^

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