[RX 100] 시카고 피자!!

똑딱이톡 메뉴

[RX 100] 시카고 피자!!

2015-07-17 23:50 | 조회수 : 1,199 본문보기

덧글 16 접기

myth9676 2015-07-18 23:10
미국은 이주민들의 영향으로 지역적으로 특색있는 피자가 발달했는데, 뉴욕식, 디트로이트식, 세인트루이스식, 시카고식 같은 것이 있죠.

그중 시카고식은 빵을 발효시킨 뒤에 깊은 그릇에다가 굽는데, 굽고나면 빵 두께가 2~3cm 정도가 됩니다.

깊은 그릇에 구워서 시카고 딥 디쉬라고도 하고요.

SNS 로그인 덧글 입력