[GF7+20.7] 오늘 점심은 사발냉소바를 만들어 보았습니다.

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[GF7+20.7] 오늘 점심은 사발냉소바를 만들어 보았습니다.

2015-07-01 13:29 | 조회수 : 1,780 본문보기

덧글 15 접기

지후아빠쉐프 2015-07-01 13:33
그렇게 복잡하진 않구요. 맛간장이 포인트지요~
새우,멸치,사과,다시마,무 등등 넣어서 맛간장을 제대로 만들어야 시원하게 했을때 풍미가 살더라구요 ^^
단맛도 좀 추가해야하구요~
그렇게 면삶아서 차게 행구어 사발에 담고 시원한 살얼음 육수 부어주고 무갈고 와사비 조금 넣고 쓱싹 호로록 쩝쩝 먹으면 됩니다.

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