서윤파 2011-06-07 14:31 ㅎㅎ 부산밀면은 말 그대로 밀로 만든 냉면같은 것입니다.
6.25때 미군에서 나눠주던 밀가루를 냉면처럼 만들어서 만들어 먹은 것이 밀면의 시초라고 하더군요.
부산에 유명한 것들중 부산어묵과 함께 구포국수도 유명한데 이 집은 면발이 다른 곳이랑 차이가 있어서
독특합니다. 면 색깔이 노란색을 뛰는것이 콩가루나 다른 첨가물이 들어간 면발을 사용하는것 같더군요.
부산 오시면 밀면, 돼지국밥등 드실만한 것들이 많이 있습니다. 언제 한번 놀러오세요!!
6.25때 미군에서 나눠주던 밀가루를 냉면처럼 만들어서 만들어 먹은 것이 밀면의 시초라고 하더군요.
부산에 유명한 것들중 부산어묵과 함께 구포국수도 유명한데 이 집은 면발이 다른 곳이랑 차이가 있어서
독특합니다. 면 색깔이 노란색을 뛰는것이 콩가루나 다른 첨가물이 들어간 면발을 사용하는것 같더군요.
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